2014年06月30日
國仲先生を囲んで♪
野菜ソムリエでライターの堀さんが
ステキな皆様をお連れ下さいました。
お越し下さいましたのは琉球大学医学部付属病院
第一外科の國仲弘一先生です。
この日はいつもお世話になっている國仲先生に
当ホテルの朝食を召し上がっていただきたい
ということでお連れ下さったそうです。
堀さんからまた美味しいパンをちょうだいしました。
ippe coppeさんのパンです。
お心遣いに感謝です♪
沖縄第一ホテル 国際通り松尾交差点近く
那覇市牧志1-1-12
098-867-3116
2014年06月29日
クリナップショールームでセミナー♪
南風原町新川にある『 クリナップ沖縄ショールーム 』で
野菜ソムリエのセミナーをさせていただきました。
今回は 『島野菜でアンチエイジング』 と題して
お話をさせていただきました。
皆様は熱心にメモをとられたり、ボケる私に
突っ込みを入れて下さったりと 明るい雰囲気で
楽しくセミナーをさせていただきました。
この時期にぜひ食べて欲しい「薬膳のスイーツ」
もお作りしました。
ご参加下さいました皆様、本当にありがとうございました。
お会いできたことに感謝です。
参加して下さった綾子さんからうれしい差し入れです。
綾子さん、ご馳走さまでしたm(_ _)m
沖縄第一ホテル 国際通り松尾交差点近く
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2014年06月28日
亀せんべい好きな可愛い女子♪♪
先日お泊りいただきました島様が
またおいで下さいました~。
稲石さま親子と島さまが大好物の亀せんべいをもってニッコリ(^^)
この日は稲石様親子が迎えに来てくれて、
これから読谷の窯元を訪れるとのことでした。
素敵な陶器が見つかるとイイですね♪
島様より「お土産を預かってきました~」と
スイーツをちょうだいしました。
マキシムのショコラケーキです。 めっちゃうれしいな(*^^*)
島さんにお土産を託して下さったのは、
島様のお仕事の取引先の方で、いつもラジオを
聞いて下さっているリスナーの輝夫さんです。
輝夫さん、ありがとうございます♪
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2014年06月27日
経営者モーニングセミナー♪
朝5時、少し早起きをして向ったのは・・・。
新都心にある真新しい建物「 沖縄県倫理法人会 」です。
モーニングセミナーで 那覇国際倫理法人会の皆様に
「目からウロコの野菜の話」と題して
お話させていただきました。
経営者の皆様ということで、たいへん緊張致しましたが
熱心に聞いて下さり、本当にうれしかったです。
セミナーを終えて、皆様との朝食会
大城さん手づくりのお料理は心がホッとするような
美味しい朝食でした。ご馳走さまでした。
玄米、ゆし豆腐、おから、ぬか漬け、蒸かし芋、豆乳と
栄養満点!一日元気に過ごせそう(^^)
早起きをして、ステキな皆様とご一緒させていただいて
あったかい朝食をいただいて、良い一日のスタートとなりました♪
皆様に心から感謝いたします。
沖縄第一ホテル 国際通り松尾交差点近く
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2014年06月26日
甚平姿のイケメンくん♪
今年もお越しになりました。
蓮くん1歳10ヶ月になりました~。
ブルーの甚平姿が様になっています(^^)
今回は9泊10日の長旅
石垣、竹富、西表、波照間へ行ってきたそうです。
シュノーケリングをされたりと離島の美しい海を
満喫されたご様子でした。
ゆき澤様、今年もおいで下さいましてありがとうございました。
またお会いできる日を楽しみにしていますね♪
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2014年06月25日
サバニ帆漕レースに出場
毎年この時期にお越し下さっています丸山様が
おいで下さいました。
今年も『 座間味サバニ帆漕レース 』に参加されるために
おいでなったそうです。今回は40隻が出場、丸山様の
チーム『 やんばる 』は2位になったそうです。
チーム『 やんばる 』はうちなーんちゅが中心だそう。
「2位!おめでとうございま~す」とお声をかけると
「僕はただ漕いでいるだけで、他のメンバーが凄いんですよ」
とのこと、真っ黒に日焼けした笑顔が輝いていました♪
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2014年06月24日
1年で男の子らしくなりました~(^^
昨年4月においで下さいました原様ご家族が
またお越し下さいました。
1才10ヶ月になったそう君
お顔が男の子らしくなってきました~♪
当ホテルでご一泊され、お夕食、ご朝食と召し上がって
いただきましたが、そう君はお子様用のお料理
1人前分しっかり食べてくれるほど食欲旺盛。
逞しい男の子に成長するのが楽しみです(^0^)。
当ホテルでご1泊された後、竹富島へ向われました。
そう君と竹富島の美しいで泳がれることも
楽しみにされていました。
どうぞ楽しい旅になりますように・・・♪
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2014年06月23日
初めてのヒージャー料理
神奈川県からお越し下さいましたのは
柳下様ご夫妻です。
旧ホテルでは朝食をされたことある柳下ご夫妻
今回はお泊り下さり、お夕食を召し上がりながら
泡盛をご堪能いただきました。
年に1度は沖縄へおいでになっているそうですが
初めてヒージャー(ヤギ)料理にチャレンジされたそう
刺身や炒め物を召し上がったそうですが、
思っていたよりも食べやすかった~
とのこと、良かったです(^^)
当ホテルのことを忘れずにおいでいただきまして
ありがとうございました。またお会いできる
のを楽しみにしています♪
那覇市牧志1-1-12
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2014年06月21日
うれしいお手紙
藤田様よりお手紙が届きました~。
皆様と一緒に撮っていただいたお写真と
お夕食のお写真、お手紙も添えられていました。
早速、デスクに飾らせて頂きました。
藤田様、素敵なお写真を送って下さいまして
ありがとうございました。感謝致します。
奥野様にもどうぞよろしくお伝え下さいませ。
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2014年06月20日
賑やかな食事会
以前にお夕食においで下さいました恩川様が
素敵な皆様をお連れ下さいました。
いらっしゃいましたのは県外からお越しの
豊田様と柏木様のお二人です。
この日はお二人を囲んで琉球料理を召し上がり
ながら、泡盛もご堪能いただきました。
柏木様は独身とのこと
可愛く魅力的なパートナーが
現れてくれるとイイですね(^^)♪
恩川様、素敵な皆様をお連れ下さいまして
ありがとうございました。
沖縄第一ホテル 国際通り松尾交差点近く
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2014年06月19日
タイムスプレミアムキッチン
開かれたタイムスのプレミアムキッチン
に行ってきました。
今回は洋食料理長の友利健氏をお迎えして
『 かりゆし楽園 初夏の贈り物 』と題して
県産の食材を使った癒しレシピ5品を
ご紹介いただきました。
ヤンバル地鶏とシュリンプのリボンパスタサラダ
マンゴーミントドレッシング
マンゴーミントドレッシングは爽やかなお味で
ほかのお料理にも使えそうです。
ジャガイモの巣づくり見立て
モロヘイヤと県産エノキ茸のとろみスープ
生鮮マグロの軽いソテー
島オクラとクスクスのタルタル添え
赤ピーマンソースの彩りと共に
生のマグロを使った贅沢な一品です。
島豚と島豆腐とハンダマのサルティンボッカ仕立て
パッションフルーツと生姜の香りソースで
酸味のきいたパッションフルーツソースが
島豚の味を引き立てます。
沖縄県産トマトのパルフェ
バジルソースと黒糖のハーモニー
パルフェとはフランス語でアイスのことだそう。
どのメニューも自宅で簡単に出来るお料理でした。
友利料理長 美味しいお料理を教えていただき
ありがとうございました♪
2014年06月18日
奥様は初めての沖縄
大阪府からお越し下さいましたのは
神谷様ご夫妻です。
奥様は初めての沖縄 当ホテルでお泊り、朝食を
召し上がることを楽しみにおいでになったそうです。
初日は雨に降られてしまったそうですが、雨もそんなに
気にならないくらい朝食をご堪能いただけたそう
うれしいですね♪
当ホテルをチェックアウトされた後、読谷に向かわれました。
初めての沖縄、思い出に残る素敵な旅になりますように・・・。
沖縄第一ホテル 一銀通り沿い
那覇市牧志1-1-12
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2014年06月17日
あんバターパン
パンをもってきてくれました(^0^)/
パン好きの私のために、堀さんお気に入りのパン屋さんで
いろんな種類のパンを買ってきてくれました。
堀さんイチオシのあんバターパン
大好きなあんこと濃厚なバターが良く合います。
カリッと焼きあがったパンも噛めば噛むほど
旨みのある ホント、美味しいパンです。
堀さんの優しさに感謝です♪
沖縄第一ホテル 一銀通り沿い
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2014年06月15日
お父さまの喜寿祝いで
長野県からお越し下さいましたのは
小倉様ご家族です。
今回の旅は 『お父さまの喜寿のお祝いを沖縄で』
ということでお越しになったそうです。
ご兄弟の皆さまは東京・名古屋・大阪と離れて
お住まいになっているため こうして全員で
ご旅行するのは初めてだそうです。
2泊3日の旅、那覇市内でゆっくりされた後、
北部へ行かれました。
ご家族揃っての初めてのご旅行、
どうぞ思い出に残る楽しい旅になりますように・・・♪
沖縄第一ホテル 国際通り松尾交差点近く
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2014年06月14日
ピンクのカサブランカ
たくさんの蕾をつけたピンクのカサブランカです。
早速、大きな鉢に飾りました。
ロビーはカサブランカの甘い香りが広がっています。
金城さん、いつも温かいお心遣いをありがとうございます♪
沖縄第一ホテル 一銀通り沿い
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2014年06月13日
『 ソトコト・7月号 』に載りました♪
7月号に掲載されました。
今回は15周年記念号、特集は人がつながる沖縄です
沖縄の今を感じるトラベルガイド『 ソトコト 』
ビーチだけではない沖縄の魅力をあますところなく紹介しています。
朝食、お食事処、お庭などを大きく取上げていただきました。
うれしいな、感謝です(^‐^)/
母と共に私は野菜ソムリエの正装で
載せていただきました♪
『 ソトコト 7月号 』
よろしかったらご覧下さいね。
沖縄第一ホテル 一銀通り沿い
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2014年06月12日
器用なご主人さん♪
中医・薬膳教室で同じクラスだった山城さんが
素敵な方とおいで下さいました。
お連れ下さいましたのはご主人の啓さんです。
この日はご主人が奥様への日頃の感謝を込めてプレゼント
当ホテルでご1泊、夕食、朝食を召し上がっていただきました。
お食事をしている間に啓さんがいろいろと作って下さいました。
ビールの缶で作ったオシャレな小皿
あっという間に完成、啓さん、とても器用です(^0^)
草で作ったブレスレット
子供の頃に父が作ってくれた草のおもちゃを思い出しました♪
うれしいお土産もちょうだいしました。
さたーあんだぎーを丸くしたドラゴンボールという
お菓子、名護の道の駅でしか買えないそうです。
手づくりの小物や美味しいお土産、山城さん、
本当にありがとうございました。
沖縄第一ホテル 一銀通り沿い
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2014年06月11日
ご家族4名の旅
長谷川様ご家族です。
長谷川様ご夫妻は旧ホテルでお食事をしたことが
あったそうで 今回はお泊り下さいました。
おばあちゃまと4人でのご旅行は初めて
美ら海水族館や首里城へ行かれたり
ヤチムン通りでは焼き物を買われたそうです。
当ホテルのことを忘れずにいて、ご家族をお連れ下さり
ありがとうございました。心より感謝致します。
沖縄第一ホテル 一銀通り沿い
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2014年06月09日
ビューティ月刊誌 「美ST」
株式会社光文社 発行 『 美ST 』
の取材がありました。
『 美ST 』は
美しい40代に必要なのは「美・食・習」。美しくあるための方法、
内側から美しくする食、美しさをキープする習慣。3つの要素に
徹底的にこだわった新たなビューティ月刊誌だそうです。
モデルの堀本陽子さんとライターの楠沢さん
ヘアメイクさん、カメラマンさん、
さすが、美STのスタッフの皆さん、華やかです♪♪
モデルの堀本陽子さんに朝食を召し上がっていただきました。
朝食のご説明、島野菜のお話をさせていただきました。
堀本さんと母とのスリーショットも楽しみです(*^^*)
8月号に掲載されます。
発売されましたら、ブログでもご紹介しますね♪
光文社 『 美ST 』
http://be-story.jp/
那覇市牧志1-1-12
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2014年06月08日
美人の歌い手さん
お連れ下さいました。
お連れ下さいましたのは沖縄市で街の灯り歌謡教室を
されている石原さまです。この日は石川さまの
コンサートの打ち合わせでおいで下さいました。
石川さまは当ホテルスタッフ・古堅さんのご友人、
古堅さん、いつも素敵な方をご紹介していただき
ありがとうございます♪
沖縄第一ホテル 一銀通り沿い
那覇市牧志1-1-12
098-867-3116