「沖縄そば懐石・尊尊我無」

沖縄第一ホテル

2024年04月01日 12:00

那覇市樋川の『沖縄そば懐石・尊尊我無』に
行ってきました。



　　　　　　　　　　　前菜
　生もずく美味酢和え・筍蓮味噌和え・田芋唐墨・眼鰺寿司

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　造里
　　　　　　須万鰹　浜鯛　夜光貝　縞蛸


　　　　　　　　　　　　焼物
　　　　　真羽太炭焼き　冬瓜卸　苦瓜　人参


　　　　　　今帰仁アグーで作るすき煮
　今帰仁アグーは甘みを感じられるほど脂の旨みがありました


　　　　　　　　　　　　氷果
　　　　　　　　　　　沖縄蜜柑

県産の食材を使ったお料理はどれも美味しく
器は県内の作家さんの作品でお料理を
更に引き立てていました。

季節によりメニューが変るそうです。
またお邪魔したいと思います。


沖縄第一ホテル
那覇市牧志１－１－１２
０９８－８６７－３１１６